onsdag 9 februari 2011

Lax & räksås med penne!

Dagens lunch blir en supergod pasta sås som inte tar mer än 10minuter att fixa.

Ingredienser:
150g lax
100g räkor
3dl grädde
1röd lök
1 tskdill
1 msk humerfond
kryddor, citronpepar, peparmix, vitpepar
Penne rigate eller valfri pasta
Tidsåtgång ca 10 min

Gör så här:
Skär upp laxen i små bitar, fin hacka löken. Bryn laxen och löken och krydda ordentligt. Tillsätt grädden hummerfond och dillen, låt putra tills grädden har tjocknat. Tillsätt räkorna och servera med pasta.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar